top of page
GASTRONOMÍA
Papas con cuy.- este plato se hace en casos especiales como fiestas o siembras. Se prepara el cuy en el brasero hasta que esté bien asado, se acompaña con una salsa de pan con ajo cebolla colorada, leche y sal. Las papas se cocinan y se sirven con el cuy.
a5-f1.2
42-image_web
220px-Clarito_en_poto
a5-f1.2
1/3
Locro de melloco.- una sopa que se hace con refrito, con tomate pelado, ajo machacado, aliño, achiote y sal. Se agrega los mellocos lavados y picados en rodajas, se deja hervir por 10 min, y se agregan las papas picadas en cuadritos.
UBICACIÓN
DIRECCIÓN:
Los locales se encuentran ubicados en la avenida principal de la parroquia.
BIENVENIDOS AL INFOCENTRO PUNGALA - PARROQUIA PUNGALA
bottom of page